Cake Pops de Mickey

Última receta de la temática de Mickey. Riquísimos cake pops de Mickey Mouse. Son una versión un poco más sana que los originales al llevar queso Philadelpia en vez de buttercream. Otra opción que quede muy bien es con leche condensada y si llevan candy melts en vez de chocolate ya no se puede pedir más, UMMM...

Ingredientes:

• Bizcocho desmenusado (lo ideal es frotar un trozo con otro)
• Queso Philadelpia
• Chocolate, 250 gramos
• Chocolate blanco en chips
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Pasos:

Si ya tenemos el queque hecho es muy fácil, simplemente lo desmenuzamos, cogemos una buena cantidad de queso y vamos formando bolas.

                                                   

Las metemos en el congelador unos diez minutos.

Si queremos cake balls derretimos el chocolate en el microondas a temperatura baja con un poco de aceite de oliva (opcional, le da mejor espesor y brillo) y bañamos las bolas con el chocolate. A mi marido se le ocurrió añadir también un poco de galleta triturada y la verdad es que quedaron espectaculares y más sanos.

                                       

Si queremos cake pops, frías las bolas, metemos el palo en el chocolate, luego lo introducimos en las bolas y seguidamente las bañamos y listo. Yo le añadí los chips de chocolate blanco en forma de orejas.

Aquí dejo más fotos de la mesa temática.