Últimamente me ha dado por los chocolates clásicos, como los maltesers y los smarties, así que para este fin de semana que iba a celebrar mi cumple (casi con un mes de retraso), decidí hacer las galletas de smarties. La verdad es que no pensé que quedarían tan buenas, puro pecado de placer y más fáciles imposibles. Sólo encontré un fallo, con estas cantidades salen unos 14 galletas, la próxima vez pondré el doble de cantidades ;-).
Ingredientes:
- 100 gramos de mantequilla con sal a temperatura ambiente
- 100 gramos de azúcar moreno
- 150 gramos de harina con levadura
- 1 cuchara de miel
- 150 gramos de smarties
Horno, 180 grados calor arriba y abajo.
Pasos:
- Primero mezclamos la mantequilla con el azúcar.
- Segundo paso, añadimos la miel y seguimos mezclando
- Añadimos la mitad de la harina.
- Añadimos los smarties y la otra mitad de la harina.
- Con el horno ya precalentado, ponemos en papel de horno bolitas ligeramente escachadas con una cuchara.
- Las dejamos 13 minutos o hasta que los bordes estén más oscuros.
- Las dejamos enfríar encima de una rejilla.
A disfrutarlas!!!!
Dedicada a todas las personas que aún siendo "mayores", siguen estudiando y esforzándose cada día.
